河源连平小吃攻略
河源连平以其丰富的客家美食文化闻名，以下是一些必尝特色小吃：
- 连平薯丝粉：采用当地红薯制作，口感爽滑，常搭配鲜汤或炒制，是连平的标志性小吃。
- 客家酿豆腐：豆腐内馅饱满，以猪肉和香料填充，煎制后外酥里嫩，味道鲜美。
- 连平板栗：当地特产，香甜软糯，可煮熟直接食用或用于烹饪各种甜品。
- 艾糍：用艾草和糯米制成，外皮软糯，内馅甜咸多样，是传统节庆食品。
建议游客前往连平县城的老街或当地市场，如中心市场，寻找这些地道小吃。最佳品尝时间为早晚市，体验当地人的生活氛围。同时，注意选择卫生条件良好的摊位，以确保美食享受与健康兼顾。